Вкусные и сытные намазки буквально спасают, если нужно быстро поесть. Тем более, что ингредиенты можно подбирать к собственному вкусу, это может быть как соленая сельдь с маслом, так и куриная грудка, как в следующем рецепте.
На портале “Хозяйка” поделились рецептом шикарной мясной намазки. Такая баночка должна быть в каждом холодильнике. Прекрасный вариант к завтраку или просто на перекус.
Ингредиенты:
-
Куриная грудка – 330 г
-
Яйца – 2 шт
-
Сливочное масло – 50 г
-
Соль, перец – по вкусу
-
Бульон – 2-5 ст. л.
Способ приготовления:
-
Варим куриную грудку до готовности в подсоленной воде. По возможности оставляем ее остыть в бульоне – тогда вкус будет лучше. Достаем из бульона и нарезаем произвольными кусками.
-
Яйца отвариваем вкрутую. Охлаждаем, чистим от скорлупы и режем пополам. Составляем вместе с мясом в чашу блендера.
-
Добавляем сливочное масло. Подсаливаем, по вкусу перчим, вливаем совсем немного бульона.
-
Перебиваем все до однородной массы. Пробовать можно сразу, однако будет гораздо вкуснее, если переложить намазку в баночку и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Можно смазывать ее на хлеб, гренки или лаваш и всегда иметь быстрый завтрак. Также мы делились идеями интересных закусок из редиса.